Sleman (MAN 5 Sleman) – Sebanyak 165 Siswa Kelas XI MAN 5 Sleman mengikuti PLK (Pendidikan Luar Kelas) di PT. Nissin Biskuit Indonesia Ungaran dan Pabrik Tahu Serasi Ibu Hj. Kotijah Bandungan, Selasa (25/07/23), didampingi bapak/ ibu guru pendamping sejumlah 16 personil. Perjalanan menuju Surakarta diawali dengan check in di halaman depan madrasah pada pukul 06.45 WIB dan mengucapkan doa agar diberi keselamatan dalam perjalanan.  4 Bus armada berangkat dari MAN 5 Sleman pukul 07.00 WIB.

Destinasi yang pertama adalah PT. Nisiin Biskuit Indonesia Ungaran. Disini para siswa dipandu oleh pemandu untuk berjalan jalan di area “factory visit”, mereka melihat langsung dari proses persiapan bahan baku, proses produksi dan pengolahan, proses penyortiran dan pengepakan oleh para karyawan pabrik dengan menggunakan mesin mesin yang canggih. Siswa siswa sangat menikmati dan senang melihat kesibukan para karyawan yang sedang bekerja. Setelah puas berkeliling diarea “factory visit” rombongan diajak naik ke lantai 3 untuk melihat video propil PT Nisiin Biskuit Indonesia. Pada sesi tanya jawab siswa siswi sangat antusias dalam bertanya. Salah satu siswi kelas XI MIPA 3, Siti Nur Wulan menyampaikan kesannya dalam mengikuti PLK ini. “Saya sangat senang dan bersemangat mengikuti kegiatan PLK ini, kami diajak untuk berkeliling pabrik dan melihat aktivitas langsung dari para karyaan beserta peralatan-peralatannya”, terang Wulan panggilan akrabnya.

Akhmad Mustaqim, S.Ag., MA selaku Kepala Madrasah dalam sambutannya menyapaikan harapannya kegiatan PLK ini dapat menambah wawasan baru. “Terimakasih dan apresiasi yang luar biasa kami sampaikan kepada PT. Nisiin Biskuit Indonesia yang sudah menerima kami dengan sangat baik dan memberikan penjelasan yang dapat menambah wawasan siswa sisiwi kami. Tentunya pengalaman ini menjadi pengalaman berharga untuk siswa siswi kami. Semoga menjadi awal silaturahmi yang baik antara MAN 5 Sleman dengan PT Nissin Biskuit Indonesia kedepannya nanti”. Setelah acara sambutan dan penyerahan kenang-kenangan acara dilanjutkan dengan makan siang bersama dan belanja oleh oleh produk dari PT. Nissin Biskuit Indonesia.

Kunjungan yang kedua adalah di Pabrik Tahu Serasi Ibu Hj. Kotijah Bandungan. Rombongan tiba pukul 14.00 WIB. Sebelum masuk pabrik setiap pengunjung menikmati susu kedelai hangat dan tahu goreng crispi. Disini siswa siswi diajak berkeliling proses pembuatan tahu. Disini anak anak dijelaskan dari proses penyiapan bahan baku kedelai, perendaman kedelai, perebusan dengan mesin boiler. Didalam mesin boiler ini kedelai akan menghasilkan 3 produk, yakni air endapan yang akan menjadi tahu, ampas tahu yang dijadikan tempe gembus dan bahan makanan ternak untuk kelinci, domba, sapi dan kambing dan produk ketiga yakni uap yang akan menjadi susu kedelai. Siswa siswi sangat semangat untuk mencoba dalam sesi mencetak tahu, peralatan yang digunakan masih sangat sederhana yakni kotak persegi yang terbuat dari kayu dan kain untuk membentuk tahunya.  Sebelum pulang setiap siswa mendapat 1 plastik tahu serasi untuk di bawa pulang yang diberikan dari pihak pabrik.

Setelah mendapatkan informasi dan pengalaman langsung dari PT. Nissin Biskuit Indonesia dan Pabrik Tahu Serasi rombongan pulang menuju madrasah. Namun sebelum pulang  para siswa  mengerjakan laporan kegiatan yang dikumpulkan di bapak ibu guru mata pelajaran. Rombongan tiba kembali di marasah pukul 19.30 WIB (nk).